Gesund oder doch giftig?
Die Goji Beere, bei uns auch chinesische Wolfsbeere genannt, wird in unseren Breitengraden immer beliebter. Nachweislich ist diese Frucht das reinste Powerpaket mit den Vitaminen A, B1, B2 und C. Neben Aminosäuren wurden Mineralien wie Eisen, Kupfer, Nickel, Chrom, Magnesium. Kalzium, Natrium, Kalium nachgewiesen.
Zusätzlich trägt sie als einzigste Beere auf der ganzen Welt bioaktive Moleküle in sich, immunstärkende Lycium-Barbarum-Polysacchariden. All dies und die antioxidative Wirkung der Goji Beere macht sie zu einer besonders wertvollen Frucht. Vielleicht doch ein Wundermittel?
Die Heilwirkung der Goji Beere
Seit alter Zeit hat die Goji Frucht den Ruf das menschliche Leben zu verlängern, so wird sie in China zu vielen Rezepten hinzugefügt, die ein langes Leben versprechen. Nachweislich stehen die Extrakte der Goji Beere für die Stärkung der Beine und helfen bei trockenen Augen. Aufgrund der hohen Konzentration von Antioxidativa, wird der Goji Beere auch eine tumorvorbeugende Wirkung nachgesagt.
Die Goji Früchte werden nach der Ernte getrocknet, um ihre Inhaltsstoffe möglichst zu erhalten.
Der Geschmack deutet auf Cranberries mit Kirschen hin, die Früchte sind süß. Die Beeren reifen von August bis Oktober, können roh oder gekocht gegessen werden.
Die Früchte sind eine sehr schmackhafte Zutat zu vielen Reisgerichten, schmecken zu Müslis und vielem mehr. Tees und spezielle Mixturen kann man selbst herstellen und sogar die Blätter dieser “Wundermittel”-Pflanze können gekocht werden.
Die Goji Pflanze
Die Goji Beeren Pflanze wird hierzulande Bocksdorn genannt. Ihre natürliche Heimat ist nicht hundertprozentig bewiesen. Man vermutet, dass diese von China bis hin zu Südosteuropa reicht, wobei die Hauptanbaugebiete im Ningxia Tal (China) liegen.
Goji wächst gerne an Zäunen, an denen die langen rutenförmigen Äste bogenartig herabhängen. Goji Samen bekommt man bei uns in Deutschland nur importiert aus China.
Ist die Goji Beere nicht vielleicht doch giftig?
Es gab die Vermutung, dass diese Beeren giftig wären, jedoch gibt es keine wissenschaftliche Bestätigung, denn es kam bis heute nie zu Vergiftungsvorfällen.
Die Goji Pflanze ist ein Nachtschattengewächs, wie die Erdbeere, die Tomatenpflanze oder die Tollkirsche. Daher sicher die alte doch widerlegte Vermutung, dass Goji giftig sei, denn bei allen Nachtschattengewächsen kann man giftige Alkaloide, allerdings in unterschiedlichen Pflanzenteilen nachweisen.
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