Die Goji Beere ist eine kleine rote Beere. Sie wächst am Gemeinen Bocksdorn (Strauch), welcher urspünglich aus abgelegenen Gebieten von China, Tibet und der Mongelei stammt.
Goji Beeren spielen schon seit tausenden von Jahren ein wichtige Rolle in der traditionellen chinesischen Medizin. Erst vor kurzem entdeckte die westliche Welt die Goji Frucht für sich.
Was macht die Goji Beere so besonders?
Wissenschaftler haben festgestellt, dass die Goji Beere eine der nährstoffreichtsten Früchte der Welt ist. Im folgenden werden wir die enthaltenen Nährstoffe näher unter die Lupe nehmen.
Polysaccharide
Goji Beeren enthalten Polysaccharide, welche das Immunsystem stärken. Die heilende Wirkung von der Goji Beere wird von Wissenschaflern größtenteils auf die enthaltenen Polysaccharide zurückgeführt.
19 verschiedene Aminosäuren
Goji Beeren enthalten 19 verschiedene Aminosäuren, wobei die 8 wichtigsten auch dabei sind.
Vitamin C
Die Goji Frucht enthält mehr Vitamin C als eine Orange (relativ).
Antioxidantien
Die Goji Beere enthält ein volles Spektrum an Antioxidantien, darunter Betakarotin und Zeaxanthin (bedeutend für die Sehkraft). Goji Beeren sind die beste Quelle für Carotinoide von allen bekannten Nahrungsmitteln.
Goji Beeren enthalten weiters
- Vitamin-B Komplex
- Vitamin E
- essentielle Fettsäuren
- Betaine
Wie können Sie noch mehr von der Goji Beere genießen?
Auf unserer Seite werden Sie in Kürze zahlreiche Rezepte finden wie Sie die Goji Beere am Besten geniesen können. Außerdem bieten wir Ihnen an, diverse Goji Beeren Produkte über unsere Partnerseite zu bestellen.
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