Der Gemeine Bocksdorn, lat. Lycium barbarum, zählt zu den Nachtschattengewächsen. Die Bezeichnung Lycium bedeutet, dass die Goji Pflanze aus der Gattung der Bocksdorne stammt. Seltener wird der Strauch auch als Chinesische Wolfsbeere betitelt.

Im Internet kursieren viele Informationen über die Goji Pflanze und ihre Früchte, wobei diese sich nicht selten widersprechen. Es gibt nämlich zwei unglaublich ähnliche Arten der Wolfsbeere und zwar den bei uns häufigen Bocksdorn (Lycium barbarum) und den Lycium chinense. Wie diese sich unterscheiden, und ob sich ein Bocksdorn im Garten lohnt lernen Sie hier.

Lycium barbarum vs. Lycium chinense

Ja, sogar uns hat dieses Thema beschäftigt, denn sogar einige sehr vertrauenwürdige Quellen widersprachen sich. Der Lycium chinense hat größere Blätter und die Beeren sind etwas runder geformt. Vor allem ist der Unterschied am Kelch zu erkennen, da dieser beim Lycium barbarum meistens 2-lappig ist und beim Lycium chinense 3-lappig oder 4-5-zähnig.

Lustigerweise werden beide Pflanzen weltweit als Goji Beeren Pflanze im Handel vertrieben und auch in der traditionellen chinesischen Medizin genutzt. Aber nur beim Lycium chinense soll es sich um die tatsächliche Pflanze handeln. Es heißt, dass die Inhaltsstoffe im Lycium chinense in einer höheren Dosis vorkommen, dass stimmt aber nicht laut wissenschaftlichen Studien. Vor allem bei den Antioxidanzien haben die Beeren des Lycium barbarum die Nase deutlich vorn. Wie wir bereits wissen, werden der Goji Beeren zahllose Auswirkungen auf die Gesundheit zugesprochen, welche zum Teil sogar wissenschaftlich belegt sind.

Sollte ich nach dieser Entdeckung plötzlich verschwinden, war es sicherlich die Goji-Mafia, die die Wahrheit vertuschen wollte.

Lohnt sich die Chinesische Wolfsbeere im eigenen Garten?

Diese Frage ist aus mehreren Gründen mit einem klaren Nein zu beantworten. Der Bocksdorn wird in Fachkreisen gerne als Unkraut bezeichnet, da er die Eigenschaft hat unglaublich zu wuchern. Meist sieht der Strauch dabei nicht einmal schön aus, denn er wächst nicht besonders gleichmäßig. Das Gewächs ist überaus hartnäckig und wird Ihren Garten im Nu übernehmen.

Die meisten werden sich die Wolfsbeere wegen den Goji Beeren in den Garten holen. Auch dies macht wenig Sinn, weil man die eigenen Beeren nicht mit den Ningxia Goji Beeren vergleichen kann. In Ningxia genießt die Pflanze einen einzigartigen Reichtum an Nährstoffen im Boden, aufgrund des Überschwemmungsgebietes. Nur hier entwickelt die Goji Beere ihr volles Potenzial.

Der Aufwand, um effektiv Goji Beeren für den Eigenbedarf zu züchten, ist immens. Zum einen tragen die Pflanzen nicht gleich Beeren oder nur sehr wenige, zum anderen macht die Pflanze selbst sehr viel Arbeit. Dann muss man die Goji Beeren noch trocknen und hat dann minderwertige Ware. Ein wirklich fruchtloses Unterfangen also…

Ich will unbedingt Goji Beeren selbst anpflanzen

Also wenn Sie zum Gärtnern veranlagt sind, dann sollten Sie dies beachten: Beim Kaufen einer Goji Pflanze darauf achten, dass es sich um einen Lycium barbarum handelt, denn dieser liefert Ihnen die hochwertigsten Goji Beeren. Wuchern tun beide Pflanzen gleich schlimm, so dass dieser Punkt nicht ins Gewicht fällt. Relativ wenige Händler verkaufen den echten Lycium barbarum, also lassen Sie sich keinen Müll andrehen.

Aber warum all die Mühen auf sich nehmen, wenn es in unserem Partnershop qualitativ hochwertige Orginal Ningxia Goji Beeren zum Top-Preis gibt?

Gemeiner Bocksdorn gehört zur biologischen Familie der Nachtschattengewächse. Die Pflanze wird im Sprachgebrauch auch als Goji Beeren Pflanze bezeichnet. In den Sommermonaten trägt die Pflanze kleine, ovalförmige Beerenfrüche mit orange-roter Färbung, die als Goji Beeren oder chinesische Wolfsbeere bekannt sind.

Woher der Gemeine Bocksdorn ursprünglich kommt, ist bislang unklar. Man geht aber davon aus, dass sich die Pflanze aus dem südosteuropäischen und südostasiatischen Raum über Jahrhunderte bis nach Deutschland verbreitet und an die veränderten klimatischen Bedingungen abgepasst hat.

Anbau der Goji Pflanzen und Pflege

Goji Pflanzen können problemlos im eigenen Garten angebaut werden. Dabei besteht die Möglichkeit, entweder schon kleine Pflänzchen, sogenannte Stecklinge, mit Wurzeln zu setzen oder aus Samenkörnern die jeweilige Pflanze vorzuziehen.

Es sollte dabei beachtet werden, dass die Pflanze, um Früchte zu tragen und sich optimal entwickeln zu können, ausreichend Sonnenlicht und Wasser benötigt. Dabei ist der Wasserbedarf direkt nach dem Setzen der Pflanzen weitaus größer.

Ebenfalls ist eine Düngung direkt beim Einpflanzen ratsam, damit der Boden ausreichend Nährstoffe aufweist.

Gemeiner Bocksdorn ist in der Regel winterfest und kann im Garten bei mangelnder Pflege leicht unkontrolliert ausufern. Verschiedene Erfahrungsberichte haben in der Vergangenheit gezeigt, dass sich die Pflanze ohne weitere Auswirkungen leicht zurückschneiden und/oder auch hochbinden lässt.

Zwischen verschiedenen Pflanzen sollten Sie jedoch Mindestabstände von etwas über einem Meter einhalten, da die Goji Pflanze leicht eine Breite von einem Meter und eine Höhe von bis zu zwei Metern erreichen kann.

Die Goji Pflanze kann anfällig für Mehltau sein. Sie sollten jedoch abwägen, ob Sie vorbeugend entsprechende Pestizide verwenden, da sie diese über die Beeren unter Umständen zu sich nehmen.

Wirkstoffe der Goji Beeren

Goji Beeren sind vielseitig verwendbar. Sie zeichnen sich durch ihren hohen Vitamin C-Gehalt und den Inhalt einer Vielzahl von Mineralien und Spurenelementen wie Eisen, Kalzium und Chrom aus. Wegen der im Fruchtfleisch enthaltenen Antioxidantien werden der Goji Beere seitens der chinesischen Medizin zellverjüngende Wirkungen nachgesagt.

Präparate wie Säfte, Tees und Salben, die den Extrakt der Früchte des gemeinen Bocksdorns enthalten, finden daher zur Behandlung von Anti-Aging-Effekten Anwendung.

In der chinesischen Medizin geht man von einer lebensverlängernden Wirkung durch den Konsum der Frucht aus. So wird die Goji Beere dort auch zur Behandlung von Krebs, zu hohem Blutdruck oder Blutzuckerspiegel eingesetzt, oftmals ist eine Wirkung aber wissenschaftlich nicht eindeutig nachgewiesen.

Verschiedenste Präparate können Sie aber schon zum Endprodukt verarbeitet in unserem Partnershop erwerben.

Verwendung in der Küche

Neben dem Einsatz in der chinesischen Medizin entfaltet die chinesische Wolfsbeere für alle, die nicht allein an die lebensverlängernde Wirkung glauben, bei kulinarischen Köstlichkeiten ihre einzigartige, fruchtige Note in Salaten, Cocktails und Obstmalzeiten. Auch bestimmten Suppenterrinen und Quarkspeisen gibt sie einen frischen, süßen Geschmack, der einer Komposition aus Cranberry und Kirsche ähnelt.

Die Früchte können Sie dabei getrocknet oder direkt vom Strauch geerntet verarbeiten. Der ideale Erntezeitpunkt liegt meist im Früh- bis Spätsommer, da zu dieser Zeit die volle Reife erreicht sein sollte.

Vermutlich liegt das Ursprungsgebiet der Goji Beeren Pflanze in Asien, heutzutage wird sie jedoch weltweit angebaut.

Der gemeine Bocksdorn

Die Pflanze ist ziemlich anspruchslos, gedeiht aber nicht auf salzigen oder schwermetallhaltigen Böden.

Nach der Ernte werden die Beeren schonend getrocknet um einen Verlust der wichtigen Nährstoffe zu vermeiden oder direkt zu Saft verarbeitet.

Was macht Goji Beeren so besonders?

Die Goji Beere hat einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, sie enthält außerdem Betain, Vitamin A, B1, B2 und GABA. In hoher Konzentration enthält Goji aber auch viele Mineralien, wie Magnesium, Kalzium, Eisen, Kalium und Natrium.

Außerdem wurden essenzielle Aminosäuren, Polysaccharide, Steroide und Proteine nachgewiesen. Aus diesen Inhaltstoffen resultieren auch die medizinisch nachgewiesene Wirksamkeit und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten.

Neue Studien aus China sprechen Goji Beeren auch eine medizinische Wirkung im Bereich der Krebsvorsorge und -therapie zu.

Die Wirksamkeit der Frucht wurde in vielen Untersuchungen und Forschungsarbeiten bewiesen. Einen großen Teil der heutigen Erkenntnisse über Wirksamkeit und Inhaltsstoffe verdanken wir der modernen Wissenschaft und ihren differenzierten und genauen Untersuchungs- und Messmethoden.

Welche Teile der Goji-Pflanze kann man verwerten?

Normalerweise wird vor allem die Goji-Beere verwendet, aus der ein schmackhafter Sud oder Goji-Saft hergestellt wird.

Sie können Goji-Beeren (getrocknet oder frisch) aber auch wunderbar ihrem Müsli oder frischen Salaten beifügen. Als kleiner Snack zwischendurch sind die Beeren ebenfalls sehr empfehlenswert und schmackhaft.

Die Beeren schmecken süß (wobei es auch säuerliche Varianten gibt) und erinnert im Geschmack an eine Mischung aus Preiselbeeren und Kirschen.

Aus jungen, frischen Goji-Blättern läßt sich ein schmackhafter Salat zubereiten.

Hier bei uns finden Sie auch sehr viele interessante und schmackhafte Rezepte mit Goji Beeren.

In der modernen europäischen Küche und Ernährung sollte, wie dies in Asien schon lange der Fall ist, Goji auf gar keinen Fall fehlen. Die frischen oder getrockneten Beeren und der Saft stellen eine kraftvolle und äußerst gesunde Ergänzung ihrer täglichen Ernährung dar, die Sie als ein wahres Geschenk der Natur auch nutzen sollten.